עוגת בראוניז ללא גלוטן עם קוקוס

לְבָרָאוּנִיז:

200 גְּרָם שׁוֹקוֹלָד מָרִיר עִלִּית

150 גָּרַם חֶמְאָה

קֹרֶט מֶלַח

150 גָּרַם (3/4 כּוֹס) סֻכָּר

3 בֵּיצִים L

70 גָּרַם (1/2 כּוֹס) קוֹרְנְפְלוֹר

25 גָּרַם (1/4 כּוֹס) שְׁקֵדִים טְחוּנִים אוֹ קוֹקוֹס טָחוּן

לְשִׁכְבַת קוֹקוֹס:

1 בֵּיצָה L, בְּטֶמְפֵּרָטוּרַת הַחֶדֶר

50 גָּרַם (1/4 כּוֹס) סֻכָּר

קֹרֶט מֶלַח

15 מ"ל (1 כַּף) שֶׁמֶן

35 גָּרַם (1/4 כּוֹס) קוֹרְנְפְלוֹר

100 גְּרָם קוֹקוֹס טָחוּן

טַבְלַת הַמָּרוּת

אֹפֶן הַהֲכָנָה:

בָּרָאוּנִיז: מְחַמְּמִים תַּנּוּר לְ-180 מַעֲלוֹת וּמְשַׁמְּנִים אֶת הַתַּבְנִית.

שׁוֹבְרִים אֶת הַשּׁוֹקוֹלָד לְקֻבִּיּוֹת וְשָׂמִים בַּקְּעָרָה.

מוֹסִיפִים חֶמְאָה וּמִמַּסִּים יַחַד בְּמִיקְרוֹגַל אוֹ עַל בֶּן מָארִי עַד שֶׁהַכֹּל נָמֵס וּמִתְקַבֶּלֶת תַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה.

מוֹסִיפִים מֶלַח וְסֻכָּר וְטוֹרְפִים עַד שֶׁהֵם נִטְמָעִים בְּתַעֲרֹבֶת.

מוֹסִיפִים אֶת הַבֵּיצִים אַחַת אַחֲרֵי הַשְּׁנִיָּה, תּוֹךְ עִרְבּוּב בֵּין הוֹסָפָה לְהוֹסָפָה.

מוֹסִיפִים קוֹרְנְפְלוֹר וּשְׁקֵדִים טְחוּנִים וּמְעַרְבְּבִים רַק עַד שֶׁאָחִיד.

יוֹצְקִים אֶת הַבְּלִילָה לְתוֹךְ הַתַּבְנִית וּמְיַשְּׁרִים אֶת הַחֵלֶק הָעֶלְיוֹן.

אוֹפִים בְּמֶשֶׁךְ 15-20 דַּקּוֹת אוֹ עַד שֶׁשִּׁכְבַת הַבֵּרָאוּנִיז יַצִּיבָה בַּשּׁוּלַיִם אַךְ עֲדַיִן מְעַט רַכָּה בַּמֶּרְכָּז.

מְצַנְּנִים מְעַט בְּטֶמְפֵּרָטוּרַת הַחֶדֶר וּבֵינְתַיִם מְכִינִים אֶת שִׁכְבַת הַקּוֹקוֹס.

שִׁכְבַת קוֹקוֹס: בְּקַעֲרַת מִיקְסַר שָׂמִים בֵּיצָה, סֻכָּר וּמֶלַח וּמַקְצִיפִים בִּמְהִירוּת גְּבוֹהָה עַד שֶׁמִּתְקַבֶּלֶת תַּעֲרֹבֶת תְּפוּחָה, אַוְרִירִית וּבְהִירָה.

מוֹסִיפִים שֶׁמֶן וּמְעַרְבְּלִים עַד שֶׁהוּא נִטָּמַע בְּתַעֲרֹבֶת.

מוֹסִיפִים קוֹרְנְפְלוֹר וּמְעַרְבְּלִים רַק עַד שֶׁאָחִיד.

יוֹצְקִים אֶת הַתַּעֲרֹבֶת עַל גַּבֵּי שִׁכְבַת הַבָּרָאוּנִיז הָאֲפוּיָה וּמְיַשְּׁרִים אֶת הַחֵלֶק הָעֶלְיוֹן.

מְפַזְּרִים בִּנְדִיבוּת קוֹקוֹס טָחוּן בַּחֵלֶק הָעֶלְיוֹן בְּשִׁכְבָה אֲחִידָה.

מַחֲזִירִים לַאֲפִיָּה עוֹד כְּ-15 דַּקּוֹת עַד שֶׁשִּׁכְבַת הַקּוֹקוֹס מַזְהִיבָה וּמִתְיַצֶּבֶת.

מְצַנְּנִים לַחֲלוּטִין בְּטֶמְפֵּרָטוּרַת הַחֶדֶר, חוֹתְכִים לָרִבּוּעִים בְּגֹדֶל הָרָצוּי וּמַגִּישִׁים.

בָּרָאוּנִיז: מְחַמְּמִים תַּנּוּר לְ-180 מַעֲלוֹת וּמְשַׁמְּנִים אֶת הַתַּבְנִית.

שׁוֹבְרִים אֶת הַשּׁוֹקוֹלָד לְקֻבִּיּוֹת וְשָׂמִים בַּקְּעָרָה.

מוֹסִיפִים חֶמְאָה וּמִמַּסִּים יַחַד בְּמִיקְרוֹגַל אוֹ עַל בֶּן מָארִי עַד שֶׁהַכֹּל נָמֵס וּמִתְקַבֶּלֶת תַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה.

מוֹסִיפִים מֶלַח וְסֻכָּר וְטוֹרְפִים עַד שֶׁהֵם נִטְמָעִים בְּתַעֲרֹבֶת.

מוֹסִיפִים אֶת הַבֵּיצִים אַחַת אַחֲרֵי הַשְּׁנִיָּה, תּוֹךְ עִרְבּוּב בֵּין הוֹסָפָה לְהוֹסָפָה.

מוֹסִיפִים קוֹרְנְפְלוֹר וּשְׁקֵדִים טְחוּנִים וּמְעַרְבְּבִים רַק עַד שֶׁאָחִיד.

יוֹצְקִים אֶת הַבְּלִילָה לְתוֹךְ הַתַּבְנִית וּמְיַשְּׁרִים אֶת הַחֵלֶק הָעֶלְיוֹן.

אוֹפִים בְּמֶשֶׁךְ 15-20 דַּקּוֹת אוֹ עַד שֶׁשִּׁכְבַת הַבֵּרָאוּנִיז יַצִּיבָה בַּשּׁוּלַיִם אַךְ עֲדַיִן מְעַט רַכָּה בַּמֶּרְכָּז.

מְצַנְּנִים מְעַט בְּטֶמְפֵּרָטוּרַת הַחֶדֶר וּבֵינְתַיִם מְכִינִים אֶת שִׁכְבַת הַקּוֹקוֹס.

שִׁכְבַת קוֹקוֹס: בְּקַעֲרַת מִיקְסַר שָׂמִים בֵּיצָה, סֻכָּר וּמֶלַח וּמַקְצִיפִים בִּמְהִירוּת גְּבוֹהָה עַד שֶׁמִּתְקַבֶּלֶת תַּעֲרֹבֶת תְּפוּחָה, אַוְרִירִית וּבְהִירָה.

מוֹסִיפִים שֶׁמֶן וּמְעַרְבְּלִים עַד שֶׁהוּא נִטָּמַע בְּתַעֲרֹבֶת.

מוֹסִיפִים קוֹרְנְפְלוֹר וּמְעַרְבְּלִים רַק עַד שֶׁאָחִיד.

יוֹצְקִים אֶת הַתַּעֲרֹבֶת עַל גַּבֵּי שִׁכְבַת הַבָּרָאוּנִיז הָאֲפוּיָה וּמְיַשְּׁרִים אֶת הַחֵלֶק הָעֶלְיוֹן.

מְפַזְּרִים בִּנְדִיבוּת קוֹקוֹס טָחוּן בַּחֵלֶק הָעֶלְיוֹן בְּשִׁכְבָה אֲחִידָה.

מַחֲזִירִים לַאֲפִיָּה עוֹד כְּ-15 דַּקּוֹת עַד שֶׁשִּׁכְבַת הַקּוֹקוֹס מַזְהִיבָה וּמִתְיַצֶּבֶת.

מְצַנְּנִים לַחֲלוּטִין בְּטֶמְפֵּרָטוּרַת הַחֶדֶר, חוֹתְכִים לָרִבּוּעִים בְּגֹדֶל הָרָצוּי וּמַגִּישִׁים.

שׁוֹבְרִים אֶת הַשּׁוֹקוֹלָד לְקֻבִּיּוֹת וְשָׂמִים בַּקְּעָרָה.

בָּרָאוּנִיז: מְחַמְּמִים תַּנּוּר לְ-180 מַעֲלוֹת וּמְשַׁמְּנִים אֶת הַתַּבְנִית.

שׁוֹבְרִים אֶת הַשּׁוֹקוֹלָד לְקֻבִּיּוֹת וְשָׂמִים בַּקְּעָרָה.

מוֹסִיפִים חֶמְאָה וּמִמַּסִּים יַחַד בְּמִיקְרוֹגַל אוֹ עַל בֶּן מָארִי עַד שֶׁהַכֹּל נָמֵס וּמִתְקַבֶּלֶת תַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה.

מוֹסִיפִים מֶלַח וְסֻכָּר וְטוֹרְפִים עַד שֶׁהֵם נִטְמָעִים בְּתַעֲרֹבֶת.

מוֹסִיפִים אֶת הַבֵּיצִים אַחַת אַחֲרֵי הַשְּׁנִיָּה, תּוֹךְ עִרְבּוּב בֵּין הוֹסָפָה לְהוֹסָפָה.

מוֹסִיפִים קוֹרְנְפְלוֹר וּשְׁקֵדִים טְחוּנִים וּמְעַרְבְּבִים רַק עַד שֶׁאָחִיד.

יוֹצְקִים אֶת הַבְּלִילָה לְתוֹךְ הַתַּבְנִית וּמְיַשְּׁרִים אֶת הַחֵלֶק הָעֶלְיוֹן.

אוֹפִים בְּמֶשֶׁךְ 15-20 דַּקּוֹת אוֹ עַד שֶׁשִּׁכְבַת הַבֵּרָאוּנִיז יַצִּיבָה בַּשּׁוּלַיִם אַךְ עֲדַיִן מְעַט רַכָּה בַּמֶּרְכָּז.

מְצַנְּנִים מְעַט בְּטֶמְפֵּרָטוּרַת הַחֶדֶר וּבֵינְתַיִם מְכִינִים אֶת שִׁכְבַת הַקּוֹקוֹס.

שִׁכְבַת קוֹקוֹס: בְּקַעֲרַת מִיקְסַר שָׂמִים בֵּיצָה, סֻכָּר וּמֶלַח וּמַקְצִיפִים בִּמְהִירוּת גְּבוֹהָה עַד שֶׁמִּתְקַבֶּלֶת תַּעֲרֹבֶת תְּפוּחָה, אַוְרִירִית וּבְהִירָה.

מוֹסִיפִים שֶׁמֶן וּמְעַרְבְּלִים עַד שֶׁהוּא נִטָּמַע בְּתַעֲרֹבֶת.

מוֹסִיפִים קוֹרְנְפְלוֹר וּמְעַרְבְּלִים רַק עַד שֶׁאָחִיד.

יוֹצְקִים אֶת הַתַּעֲרֹבֶת עַל גַּבֵּי שִׁכְבַת הַבָּרָאוּנִיז הָאֲפוּיָה וּמְיַשְּׁרִים אֶת הַחֵלֶק הָעֶלְיוֹן.

מְפַזְּרִים בִּנְדִיבוּת קוֹקוֹס טָחוּן בַּחֵלֶק הָעֶלְיוֹן בְּשִׁכְבָה אֲחִידָה.

מַחֲזִירִים לַאֲפִיָּה עוֹד כְּ-15 דַּקּוֹת עַד שֶׁשִּׁכְבַת הַקּוֹקוֹס מַזְהִיבָה וּמִתְיַצֶּבֶת.

מְצַנְּנִים לַחֲלוּטִין בְּטֶמְפֵּרָטוּרַת הַחֶדֶר, חוֹתְכִים לָרִבּוּעִים בְּגֹדֶל הָרָצוּי וּמַגִּישִׁים.

נלקח מאתר רגע מתוק עלית

© 2020 כל הזכויות שמורות לבית המראות.

תנאי שימוש

נתקלתם/ן בתוכן פוגעני?

דווחו לנו

נתקלתם/ן בתקלה?

דווחו לנו