עוגת שוקולד

מִצְרָכִים:
3 בֵּיצִים L
250 גָּרַם (כּוֹס וְרֶבַע) סֻכָּר
180 מ"ל (3/4 כּוֹס) שֶׁמֶן
240 מ"ל (1 כּוֹס) חָלָב (אוֹ מַיִם לְגִרְסָה פַּרְוָה)
60 מ"ל (1/4 כּוֹס) מַיִם
קֹרֶט מֶלַח
1 כַּפִּית תַּמְצִית וָנִיל
75 גָּרַם (1/2 כּוֹס) אַבְקַת קָקָאוֹ
210 גָּרַם (כּוֹס וָחֵצִי) קֶמַח
כַּפִּית וָחֵצִי אַבְקַת אֲפִיָּה
75 גָּרַם שׁוֹקוֹלָד מָרִיר קָצוּץ
לַצִּפּוּי:
125 גָּרַם שׁוֹקוֹלָד מָרִיר
125 מ"ל (1/2 מִכָּל) שַׁמֶּנֶת מְתוּקָה (אוֹ קְרֵם קוֹקוֹס לְגִרְסָה פַּרְוָה)
לְקִשּׁוּט:
סֻכָּרִיּוֹת צִבְעוֹנִיּוֹת
אֹפֶן הַהֲכָנָה:
מְחַמְּמִים תַּנּוּר לְ-170 מַעֲלוֹת וּמְשַׁמְּנִים אֶת הַתַּבְנִית.
בִּקְעָרָה גְּדוֹלָה טוֹרְפִים יַחַד בְּמַטְרְפָהּ יְדָנִית בֵּיצִים, סֻכָּר, שֶׁמֶן, חָלָב, מַיִם, מֶלַח וּוָנִיל לַתַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה.
מִנֵּפִים פְּנִימָה אַבְקַת קָקָאוֹ, קֶמַח וְאַבְקַת אֲפִיָּה וְטוֹרְפִים הֵיטֵב עַד שֶׁהַתַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה וְשׁוֹקוֹלָדִית.
יוֹצְקִים אֶת הַתַּעֲרֹבֶת לַתַּבְנִית וּמְפַזְּרִים שׁוֹקוֹלָד קָצוּץ מֵעַל.
אוֹפִים בְּמֶשֶׁךְ 35-45 דַּקּוֹת אוֹ עַד שֶׁקֵּיסָם הַנִּנְעָץ בְּמֶרְכַּז הָעוּגָה יוֹצֵא עִם פֵּרוּרִים לַחִים.
מְצַנְּנִים לַחֲלוּטִין לִפְנֵי הַצִּפּוּי.
צִפּוּי שׁוֹקוֹלָד: קוֹצְצִים אֶת הַשּׁוֹקוֹלָד וְשָׂמִים בַּקְּעָרָה.
מוֹסִיפִים שַׁמֶּנֶת מְתוּקָה וּמְמִסִּים יַחַד בְּמִיקְרוֹגַל אוֹ עַל בֶּן מָארִי עַד שֶׁהַכֹּל נָמֵס וְהַתַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה.
יוֹצְקִים אֶת הַצִּפּוּי עַל גַּבֵּי הָעוּגָה וּמְצַנְּנִים כְּ-1/2 שָׁעָה בַּמְּקָרֵר.
מְחַלְּצִים אֶת הָעוּגָה מֵהַתַּבְנִית וּמְקַשְּׁטִים בְּסֻכָּרִיּוֹת צִבְעוֹנִיּוֹת בִּנְדִיבוּת.
מְחַמְּמִים תַּנּוּר לְ-170 מַעֲלוֹת וּמְשַׁמְּנִים אֶת הַתַּבְנִית.
בִּקְעָרָה גְּדוֹלָה טוֹרְפִים יַחַד בְּמַטְרְפָהּ יְדָנִית בֵּיצִים, סֻכָּר, שֶׁמֶן, חָלָב, מַיִם, מֶלַח וּוָנִיל לַתַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה.
מִנֵּפִים פְּנִימָה אַבְקַת קָקָאוֹ, קֶמַח וְאַבְקַת אֲפִיָּה וְטוֹרְפִים הֵיטֵב עַד שֶׁהַתַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה וְשׁוֹקוֹלָדִית.
יוֹצְקִים אֶת הַתַּעֲרֹבֶת לַתַּבְנִית וּמְפַזְּרִים שׁוֹקוֹלָד קָצוּץ מֵעַל.
אוֹפִים בְּמֶשֶׁךְ 35-45 דַּקּוֹת אוֹ עַד שֶׁקֵּיסָם הַנִּנְעָץ בְּמֶרְכַּז הָעוּגָה יוֹצֵא עִם פֵּרוּרִים לַחִים.
מְצַנְּנִים לַחֲלוּטִין לִפְנֵי הַצִּפּוּי.
צִפּוּי שׁוֹקוֹלָד: קוֹצְצִים אֶת הַשּׁוֹקוֹלָד וְשָׂמִים בַּקְּעָרָה.
מוֹסִיפִים שַׁמֶּנֶת מְתוּקָה וּמְמִסִּים יַחַד בְּמִיקְרוֹגַל אוֹ עַל בֶּן מָארִי עַד שֶׁהַכֹּל נָמֵס וְהַתַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה.
יוֹצְקִים אֶת הַצִּפּוּי עַל גַּבֵּי הָעוּגָה וּמְצַנְּנִים כְּ-1/2 שָׁעָה בַּמְּקָרֵר.
מְחַלְּצִים אֶת הָעוּגָה מֵהַתַּבְנִית וּמְקַשְּׁטִים בְּסֻכָּרִיּוֹת צִבְעוֹנִיּוֹת בִּנְדִיבוּת.
בִּקְעָרָה גְּדוֹלָה טוֹרְפִים יַחַד בְּמַטְרְפָהּ יְדָנִית בֵּיצִים, סֻכָּר, שֶׁמֶן, חָלָב, מַיִם, מֶלַח וּוָנִיל לַתַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה.
מְחַמְּמִים תַּנּוּר לְ-170 מַעֲלוֹת וּמְשַׁמְּנִים אֶת הַתַּבְנִית.
בִּקְעָרָה גְּדוֹלָה טוֹרְפִים יַחַד בְּמַטְרְפָהּ יְדָנִית בֵּיצִים, סֻכָּר, שֶׁמֶן, חָלָב, מַיִם, מֶלַח וּוָנִיל לַתַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה.
מִנֵּפִים פְּנִימָה אַבְקַת קָקָאוֹ, קֶמַח וְאַבְקַת אֲפִיָּה וְטוֹרְפִים הֵיטֵב עַד שֶׁהַתַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה וְשׁוֹקוֹלָדִית.
יוֹצְקִים אֶת הַתַּעֲרֹבֶת לַתַּבְנִית וּמְפַזְּרִים שׁוֹקוֹלָד קָצוּץ מֵעַל.
אוֹפִים בְּמֶשֶׁךְ 35-45 דַּקּוֹת אוֹ עַד שֶׁקֵּיסָם הַנִּנְעָץ בְּמֶרְכַּז הָעוּגָה יוֹצֵא עִם פֵּרוּרִים לַחִים.
מְצַנְּנִים לַחֲלוּטִין לִפְנֵי הַצִּפּוּי.
צִפּוּי שׁוֹקוֹלָד: קוֹצְצִים אֶת הַשּׁוֹקוֹלָד וְשָׂמִים בַּקְּעָרָה.
מוֹסִיפִים שַׁמֶּנֶת מְתוּקָה וּמְמִסִּים יַחַד בְּמִיקְרוֹגַל אוֹ עַל בֶּן מָארִי עַד שֶׁהַכֹּל נָמֵס וְהַתַּעֲרֹבֶת אֲחִידָה.
יוֹצְקִים אֶת הַצִּפּוּי עַל גַּבֵּי הָעוּגָה וּמְצַנְּנִים כְּ-1/2 שָׁעָה בַּמְּקָרֵר.
מְחַלְּצִים אֶת הָעוּגָה מֵהַתַּבְנִית וּמְקַשְּׁטִים בְּסֻכָּרִיּוֹת צִבְעוֹנִיּוֹת בִּנְדִיבוּת
נלקח מאתר רגע מתוק עלית

© 2020 כל הזכויות שמורות לבית המראות.

נתקלתם/ן בתוכן פוגעני?

דווחו לנו

נתקלתם/ן בתקלה?

דווחו לנו